Vapeur pure

La chaleur tue les germes de manière fiable. Dans certaines applications, la vapeur d'eau saturée est donc un choix pratique et sûr. La vapeur pure est évaporée à plus de 100° Celsius. Les principaux domaines d'application sont la stérilisation, en toute sécurité, des matériaux d'emballage primaire pour les médicaments stériles, des marchandises dans les stérilisateurs et les autoclaves ou des parties de l'installation en contact avec les produits en production. La vapeur pure est également souvent nécessaire pour l'humidification contrôlée de l'air dans les salles blanches. Selon l'USP, le condensat de vapeur pure doit répondre aux mêmes exigences que l'eau pour préparations injectables en ce qui concerne le COT, la conductivité et la charge bactérienne. Pour la vapeur destinée à la stérilisation en autoclave, la norme EN 285 définit des exigences particulières concernant les gaz non condensables, la siccité et la surchauffe.